Guiso de patas de pollo con arroz integral. Súper sano
Valentina @Valen14
Es apto para diabéticos 👏🏻👏🏻 anoche con el frío que hacía se me antojó un rico guiso, pero tenía que ser liviano y saludable. No me imaginé que saldría tan rico 😋
Guiso de patas de pollo con arroz integral. Súper sano
Es apto para diabéticos 👏🏻👏🏻 anoche con el frío que hacía se me antojó un rico guiso, pero tenía que ser liviano y saludable. No me imaginé que saldría tan rico 😋
Paso a paso
- 1
Cortar en cuadraditos todas las verduras y poner en una olla caliente todos juntos SIN ACEITE!! 🫡
- 2
No necesitas aceite porque el propio jugo de ellas va a ayudar a ablandarse, pasado 5 minutos agregar los condimentos y la sal en el caso de que uses sal, revolver bien
- 3
Agregar las presas de pollo, revolver hasta que las patas cambien de color, 2 minutos aproximadamente
- 4
Mientras lavar bien en arroz integral, luego agregar a la olla, revolver para que se integren todos
- 5
Agregar agua caliente hasta que sobrepase el contenido de la olla. Bajar el fuego a mínimo, dejar que hierva por 15 minutos removiendo cada tanto para que no se pegue en el fondo de la olla, más por el zapallo y el arroz
- 6
Si les gusta al dente el arroz lo apagan antes, a mí me gusta bien pasado el integral 🫢y lo dejo 20 minutos. Servir enseguida para que no se seque el guiso
- 7
Lo que sobró me traje en un táper al laburo y le agregué ensaladita 👌🏻🫶🏽
Háganlo que no se van a arrepentir, no es igual que el guiso tradicional, pero este también es riquísimo y saludable.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Valentina le encantará ver cómo quedó.
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Comentarios (2)
Saludos desde Buenos Aires 🤗❤️