Buñuelos caseros fáciles
Cynthia (Peti) @peti
Giré la ruleta de la #kermesse y se detuvo en estos buñuelos de porotos negros #singluten . Pocos ingredientes, económicos, fáciles y nutritivos. A pesar de su aspecto tosco resultaron bien livianos. Para no ensuciar la procesadora los hice con la Minipimer así que quedaron tropezones de porotos. No me molesta, pero mis hijos se "quejaron" así que la próxima los procesaré más 🤷🏻♀️
Buñuelos caseros fáciles
Giré la ruleta de la #kermesse y se detuvo en estos buñuelos de porotos negros #singluten . Pocos ingredientes, económicos, fáciles y nutritivos. A pesar de su aspecto tosco resultaron bien livianos. Para no ensuciar la procesadora los hice con la Minipimer así que quedaron tropezones de porotos. No me molesta, pero mis hijos se "quejaron" así que la próxima los procesaré más 🤷🏻♀️
Paso a paso
- 1
Ponemos a remojar los porotos en abundante agua por lo menos 12 hs, ya que no los vamos a cocinar. Pasado el remojo los colamos bien y los procesamos. Añadimos los condimentos y mezclamos.
- 2
Incorporamos la cucharadita de almidón y volvemos a mezclar hasta integrar. Con ayuda de dos cucharas tomamos porciones y las freímos en aceite caliente, girándolos para que se doren parejo. Retiramos y escurrimos el exceso de aceite sobre papel de cocina.
- 3
Listo! Ya tenés otra idea para incorporar legumbres en tu mesa! Besitos 😘
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cynthia (Peti) le encantará ver cómo quedó.
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