Galletitas craqueladas con coco y harina integral!!
Estela @Estela1959
Buen día para todos! Acá salieron estas galletitas para desayunar y de paso quedaron para el mate de la tarde. La primera vez me inspiré en la receta de @naty_cossio y luego las modifiqué adaptándolas a lo que tengo en casa😉🖒
Galletitas craqueladas con coco y harina integral!!
Buen día para todos! Acá salieron estas galletitas para desayunar y de paso quedaron para el mate de la tarde. La primera vez me inspiré en la receta de @naty_cossio y luego las modifiqué adaptándolas a lo que tengo en casa😉🖒
Paso a paso
- 1
Preparo ingredientes. Bowls batir hasta espumar los huevos agregar azúcar y aceite. Este paso lo hice con batidora, aunque con batidor de alambre manual quedan también perfectas.
- 2
Tenía una latita de jugo de coco pero no necesitaron líquido extra así que quedará para otra receta😉
- 3
Agregamos harina, coco, avena, pizca sal y Royal. Integramos bien hasta que se forma una masa húmeda que dejamos descansar en la heladera 1/2 hora.
- 4
Pasado ese tiempo, sacamos pelotitas que giramos sobre coco rallado y vamos ubicando en una asadera con papel sulfito o enmantecada y enharinada o aceitada y enharinada.
- 5
Horno precalentado 20' cuando la base está doradita están prontas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Estela le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/do/recetas/16528732
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