Filete de merluza (sin freír)
Pedro Angel Lazarte @pipi1318
Buenas tardes, espero hayan pasado una maravillosa Navidad y muy pronto llegaremos a la finalización de este año, les dejo mis sinceros saludos, por falta de tiempo no estoy publicando recetas, pero hoy apórtate una muy saludable como es la carne de pescado
Filete de merluza (sin freír)
Buenas tardes, espero hayan pasado una maravillosa Navidad y muy pronto llegaremos a la finalización de este año, les dejo mis sinceros saludos, por falta de tiempo no estoy publicando recetas, pero hoy apórtate una muy saludable como es la carne de pescado
Paso a paso
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Primero dejo en reposo el pescado con limón y sal, mientras en un recipiente, en este caso por ser poca cantidad, pongo el resto de los ingredientes y mezclo hasta integrar, luego seco los filetes
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De a uno los cubro con la preparación y los cocino en un recipiente con teflón así no usamos aceite, ya que la preparación posee este ingrediente, en caso de ser sin este material, agregamos un chorrito y cocinamos de ambos lados
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Una vez cocinado, en este caso lo acompañé con rodajas de tomate, puede hacerlo con otras ensaladas, espero les agrade
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Pedro Angel Lazarte le encantará ver cómo quedó.
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Nací en la provincia de Santiago del Estero, me radique cuando tenia 7 años en San Miguel de Tucumán, hoy estoy retirado y me dedico a malcriar a mis niños, la más pequeñas de 7 años cocina conmigo
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