Bomba de papas rellenas
Cinthia Veron @cinveron19
La bomba de papa es una de las comidas que más les gusta a mis hijos!!
Bomba de papas rellenas
La bomba de papa es una de las comidas que más les gusta a mis hijos!!
Paso a paso
- 1
Pelar las papas. Poner a hervir con abundante agua. Agregar un poquito de sal. Una vez lista. Pasar por el pisapapas.
- 2
Agregar tres claras de huevo.. la manteca y el perejil picado. Seguir pisando hasta que quede todo mezclado. Dejar enfriar
- 3
Cortar el queso y envolver con el jamón. Agarrar un poco del puré en la palma de la mano aplastarlo y rellenar. Luego darle forma de pelotas.
- 4
Preparar el batido del huevo con condimentos. Pasaremos primero por la harina, luego por el batido del huevo y por último por el pan rallado. Siempre dándole forma con un poquito de presión
- 5
Llevar a la heladera por 30 minutos. Luego poner abundante aceite y fritar. Dejar enfriar y listo
- 6
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cinthia Veron le encantará ver cómo quedó.
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