Mini alfajores con harina de almendras
Esta receta te va a encantar , refacil y rápida.
Saque la receta de Instagram y cambie harina de trigo por almendras, manteca común por orgánica Gee , sal común por sal marina. Allá vamos...👏👏👏
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Paso a paso
- 1
Primero preparar el horno a 170 °. Mezclar manteca, azúcar, e incorporar la yema del huevo.
- 2
Agregar el extracto, luego verter harina de almendras.
- 3
Tamizar harina de maíz, con una pizca de sal y mezclar con la anterior hasta formar una masa.
- 4
Llevar a heladera envuelta con microfilm durante 45'.
Luego estirar sobre la mesada, con una copita de vidrio marcar las tapas. Colocar en una asadera con papel manteca, y acomodar las.
- 5
Cocinar de 12 a 15'. Dejar enfriar en la asadera en el horno. Juntar de a 2 tapitas con dulce de leche y pasar con coco u otros frutos secos como nueces, almendras picadas. Buen provecho 😋😋😋!!!.
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