Tapas de Empanadas sin gluten

Esta semana empezamos a cuidarnos en casa reemplazando las harinas y azúcares así que ando creativa... yo no tenía la harina de coco así que toste el que tenía rallado y lo mixie...pero no me quedo en textura como harina así que tuve miedo que queden mal hasta que las comí jajaja
Tapas de Empanadas sin gluten
Esta semana empezamos a cuidarnos en casa reemplazando las harinas y azúcares así que ando creativa... yo no tenía la harina de coco así que toste el que tenía rallado y lo mixie...pero no me quedo en textura como harina así que tuve miedo que queden mal hasta que las comí jajaja
Paso a paso
- 1
Mezclar todos los ingredientes menos la maicena, si vemos que esta demasiado líquida la mezcla la agregamos e integramos... va a depender del tamaño de los huevos. Dejamos reposar media hora a 40 minutos en la heladera tapada. Al sacarla debería tener una consistencia semi dura que mantenga la forma digamos...
- 2
Vamos a sacar bollitos de entre 25 y 27 gr. Ponemos entre dos filminas de esas del fiambre (o bolsita de nylon) y estiramos bien finitas con palo de amasar, si tenés el cortante las marcas sino vas dando forma despacito, tratando de no manosearla tanto. Vas a ver que es un amor porque los excedentes los unis de nuevo a la masa sin problemas.
- 3
Relleno al gusto, yo usé pollo hervido y deshilado con verduras salteadas, para cerrarla nos ayudamos del film de manera de no tocarla tanto... cerramos el repulgue con tenedor también por arriba del plástico así es más fácil. Van a una fuente aceitada y 15 minutos al freezer mientras calentamos el horno.
- 4
Horno a 220° por unos 30 a 40 minutos o hasta verlas medio doradas y que se sientan sequítas al tacto. Y a disfrutar!! Fíjense que es súper fina la masa al cortarla y sin embargo se sostiene perfectamente para comer con la mano.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Semi-bizcocho de avena
Solo fue uno de esos momentos donde quieres comer algo dulce pero a la vez saludable, si quieres saber cómo lo hice sigue leyendoSi eres de los que están comiendo saludable en estos tiempos te lo recomiendo 🥰💓Cary arisleidy de León Contreras
-
Galletas saludables
Son unas galletas bajas en calorías y no tienen harina de trigo. Luz Cocina a Mi estilo -
Pizza de jamón -sin gluten, baja en carbohidratos
Si, amo la pizza 🍕 pero estoy a dieta 😒Solución: pizza con harina de coliflor, salsa de tomate hecha en casa 🏠 y jamón de pavo sin grasas. 😎 Entonces podemos comer sin miedo a perder la cetosis. 😍😍😍 #CocinaMundial2018 República DominicanaMxrdoz
-
Arepas de avena, trigo integral, chía, ajonjolí tostado y queso # lotería
Estas ricas y tostadas arepitas, muy sanas sin leche, sin huevo para un desayuno sano y con mucha energía, ricas en fibra, ideales para cualquier acompañamiento . Zobeida Urdaneta -
Piña colada sin alcohol
Una bebida muy rica y refrescante y sobre todo recomendada para niños no lleva alcohol Yasmin Santos -
Pudín de chía con mango
#rápida Las semillas de chía son un alimento muy nutritivo que no puede faltar en tu dieta. Son ricas en ácidos grasos omega 3, proteína y hierro. Además son buenas para la digestión. Un rico desayuno, rápido y fácil. Luz Cocina a Mi estilo -
Salmón grillado con hinojo
Para los que como yo están en dieta este salmón grillado es una ricura, así no nos aburrimos, que las dietas nos ponen de mal humor, así no sufrimos Zobeida Urdaneta -
Arroz integral a mi estilo
Muchas personas no les gusta el arroz integral, porque dice que tiene un rico sabor a nada!! Jajaja, pero no ed así, solo tienen que probar nuevas formas de preparar. Yo prefiero hacerlo así! 🌹 🌹 🌹 Alicia Arisleyda Quiñones Feliciano -
Flan de coco
Desde siempre me ha gustado el flan de coco y a mis niños también le encanta. Es por eso que me motive a buscar recetas y aprender hacerlo por mi propia cuenta, aún así hay algunos ingredientes los cuales le adicioné. Debo expresar que me quedó delicioso y será un postre que ya no podrá faltar en mi nevera, así que espero que se animen y lo hagan también. Ingrid Sánchez -
Yaroa de pollo sin microondas
Siempre me han gustado las yaroas, y pues me encontraba en Estados Unidos un tiempo y tenía ganas de comer una yaroa, y decide prepararla en casa con lo que tenía, y como no tenía microondas pues me las ingenié como pude Esteiry Encarnacion -
Salsa de pimentón
Esta salsa es también indispensable para el plato que vamos a ensamblar es la que aporta la dulzura así que no puede faltar Zobeida Urdaneta -
Pan de harina de almendra al microondas
Para mitigar la necesidad de pan en las comidas cuando estamos llevando un régimen de dieta, estuve buscando opciones y encontré este fácil y delicioso pan de harina de almendras, también puedes usar la harina de coco que es más económica, y lo mejor lo haces es tres minutos en el microondas. Zobeida Urdaneta -
Batido de banana 🍌
Me gusta mucho este batido por ser muy refrescante, saludable y nutritivo. Suelo tomar en las mañanas antes de mi rutina de ejercicios diaria. Alicia Arisleyda Quiñones Feliciano -
Lasaña de papa
Tenía deseo de una lasaña, pero solo tenía papas, así que prepare algo parecido. Luz Cocina a Mi estilo -
Coconetes caseros
Amo las cosas dulces y tradicionales, así que me tomé el día para hacer y disfrutar de unos ricos coconetes hechos en casa y disfrutarlo con mi familia, creanme que se enamorarán de esta receta tan tradicional de mi tierra. Me envian fotos cuando los hagan Rubi Esther Alcantara -
Como preparar barritas energéticas caseras
Las barritas energéticas son una excelente opción al momento de merendar, ya sea a media mañana o media tarde, nos pueden ayudar durante esos antojos de querer comer algo dulce o que sea satisfactorio, decidí realizar esta receta porque hace días compre unas barritas energéticas y de verdad no me gusto el sabor que tenían.Buscando entre varias recetas no conseguí una que se adaptara a mis requerimientos, ya que todas llevaban miel, ágave y dado que debo cuidar mi ingesta de ese tipo de endulzantes no las podía realizar, así que adapte una de las recetas y la prepare con estevia.Las personas que tienen resistencia a la insulina o diabetes se les hace complicado conseguir recetas que se adapten a sus necesidades y que no produzcan picos altos de insulina, realmente esto es algo incómodo porque uno quisiera conseguir recetas aptas para este tipo de personas, es por eso que trato que todo lo que yo preparo sea apto para consumo de personas con esta condiciones o personas que no padezcan nada.¿Que me gusta de esta receta?, que todos los ingredientes son naturales, y que rinde para unas ocho barritas energéticas, que las puedes llevar en tu cartera o donde lleves tu comida al trabajo.• Con estas barritas energéticas tenemos varios beneficios como:• Matan la ansiedad por su alto contenido en proteínas y grasas buenas.• Producen energía la cual proviene de la avena.• Favorece la pérdida de peso.Como preparar barritas energéticas caseras Yemberly Mariñez -
Pollo al azafrán, con salsa de pimiento rojo y bambú salteado
Esta receta la hice pues estoy llevando una dieta, para mi dieta no significa comer mal así que con un poco de imaginación salió este rico plato Zobeida Urdaneta -
-
Helado de batata Dominicano
Estos helados los compraba en el colmado de la escuela cuando era pequeña me gustaron tanto que tuve que aprenderme la receta para hacerlas en casa Scarlett Arias -
Bollitos de yuca rellenos de carne
ESTA ES UNA RECETA DE MIS PADRES, ES IDEAL PARA PICADERA O Entremés, PARA CHICOS Y ADULTOS. MIS HIJOS SON LOCOS POR LOS BOLLITOS.ESPERO QUE SE ANIMEN A HACERLOS Y QUE LES QUEDEN TAN BUENOS COMO LOS DE MIS PADRES. juan rosario -
Café de Stacy
Tenía invitados inesperados y no tenía nada para brindarles así que me invente esto Stacy Rodríguez -
Coconetes
#10semanas coconetes, son muy populares en mi país Rep. Dominicana. Puedes entrar a cualquier colmado en cualquier parte del país y es casi seguro que las encontrarás. Luz Cocina a Mi estilo -
Batido saludable para la mañana
Este batido siempre lo hago en la mañana limpia los intestinos y muy bueno para el estreñimiento y si quieres bajar de peso es ideal para hacerlo ya que incluso consumir estos ingredientes previene muchas enfermedades y te sostiene todo el día .esther lee
-
Pasta aglio e oglio
Hola familia, siempre se me acaban las opciones para cenar o almorzar, porque estoy pasando por un proceso de lactancia materna y debo comer cosas saludables porque a mi bebé le puede caer mal. Así que hoy te muestro como hacemos está rica pasta con solo tres ingredientes Jazmin Gutierrez -
-
Tallarines de Zuchinni con Langostinos
Que decir... también amo la pasta 🍝 Pero estamos a dieta 👎 entonces porqué no reemplazar la harina por pasta de zuchinni italiano. Mi versión light de una pasta con langostinos 🦐 .... A comer sin remordimientos! 😍😍😍 El sabor fue inigualable, lo comí con un poco de limón y quedó genial. De todas las recetas que he subido, está me ha enamorado.#CocinaMundial2018 República DominicanaMxrdoz
-
Filete de pescado en bechamel de azafrán
Esta cazuela gratinada es uno de mis platos preferidos, además de que me encantan las comidas de un sólo plato, y podemos dejar preparado con antelación. #lotería Zobeida Urdaneta -
Pan francés
Amigos y amigas yo jugando con las migas, es una de mi actividad preferida, estar en contacto con la harina y la levadura, hoy preparando uno de mis panes preferidos les invito a que prueben esta experiencia, y cuando obtenga el resultado verán de lo que les hablo, así que manos a la obra Zobeida Urdaneta -
-
Crumble de pera
#10semanas El crumble es un pastel con frutas. Se elabora con diversas frutas que se recubren con una masa de harina, manteca.Se cree que el crumble nació debido al racionamiento de alimentos existente en Inglaterra durante la Segunda Guerra Mundial. Luz Cocina a Mi estilo
Más recetas
Comentarios