Paso a paso
- 1
Poner el azúcar en una olla
- 2
Poner el agua hasta cubrir ligeramente el azúcar
- 3
Lo ponemos a fuego medio sin tocar la olla sin revolver no tocar la olla !
- 4
Esperamos a que empiece hacer burbujas por toda la olla al principio va hacer muchas burbujas que explotan rápido lo dejamos en el fuego siempre controlando
- 5
En ese momento ponemos a batir las claras las vamos a montar a punto nieve con unas gotitas de limón cuando ya estén nos fijamos el almíbar
- 6
Miramos el almíbar vamos a notar que a las burbujas les cuesta más explotar y el almíbar esta con más consistencia más espeso ahí vamos a darnis cuenta que ya esta prendemos la batidora al mínimo
- 7
Le vamos incorporando el almíbar a las claras en forma de hilo sin dejar de batir ahí se va a ir espesando el merengue va a ir quedando bien firme hay que batir bastante hasta que se enfríe el bowl, ahí nos fijamos el merengue tiene que formar un pico
- 8
Ya esta
Recetas similares
-
Merengue italiano
Ingredientes para el merengue italianoUtilizamos dos taza de azúcar blanca, media taza de agua y media taza de claras de huevosUna cucharada de vainillaMedio LimónModos de preparaciónEn uno bowl ponemos la azúcar con la media taza de agua , La llevamos al fuego hasta que reduzca nuestro aniba, luegos que nuestro Aníbal esté , ponemos las claras de huevos en nuestra batidora , ojos debe hacer ese paso Haste que él Aníbal esté , luego que están prendemos la batidora a velocidad alta , le vamos poniendo el Aníbal , ya luegos la dejamos por 10 minutos , luego le ponemos la mitad del Limón y por último la vainilla
-
-
Cupcake con merengue
Se las preparé a mi sobrina como en forma de decoración para su cumpleaños.
-
-
-
-
-
-
-
Pie crema
Este postre es muy famoso en mi pueblo natal Barahona...buscando la receta en internet vi que es un postre Tradicional de los Amish...Aquí les dejo la receta :)
-
Vino de arroz - Casero
Al igual que una antigua receta esta es una donde debemos esperar para poder disfrutar de su sabor
-
Vino o licor de cranberry’s
Esta receta es muy divertida y consta de tener paciencia y mucha creatividad, puede ser tan dulce como amargo según el gusto de quien lo tome#popurri -
Leche condensada casera 😋😍🇩🇴
Disfrutemos de nuestra leche condensada sin gastar tanto dinero!!!
-
Vino Artesanal de Cherries disecadas
Volvemos con otra receta en la cual debemos esperar un tiempo aceptable para disfrutar de su sabor, es ideal para esas pequeñas fiestas con amigos en casa, así evitamos gastar tanto dinero en licores y bebidas industriales. -
-
-
Vino artesanal de Cranberries
Esta es una receta para una bebida ligeramente alcoholica y con sabor frutal muy interesante al paladar -
-
-
Galletas de vainilla
Estas galletas son riquísimas. Una receta súper fácil para hacer con los peques de la casa.Van muy bien con un cafecito y hasta solas!Te aseguro que no podrás parar de comerlas.
-
Galletas de vainilla con forma de corazón :)
Les encanta a los niños. Mis sobrinos no dejaron ni una.
-
Pie de Ciruela (Plums Pie)
Es mi postre favorito!!...Lo he comido en varios lugares pero los suelen hacer menos dulce y muy grumoso... Aquí esta arreglada la receta para que sea más suave y dulce ¡Disfruten! -
Jugo de maracuya/ chinola/ passion fruit
Excelente para tomar con amigos, muy refrescante, además de económico!
-
Flan cremoso (Quesillo)
Señores esto queda riquísimo!! Para nada empalagoso, azúcar al punto y suave caramelo#1receta1árbol -
Vino Artesanal de Piña
Aquí traemos otra bebida que puede ser ideal para estos días calurosos, fiestas con amigos o en familia, fácil de preparar y con el toque alcoholico que quizá a muchos le agrada.#Meapunto -
-
-
Passion fruit mojito
Para los amantes del mojito, los amantes de la chinola (maracuyá, passion fruit) y para los amantes de las bebidas refrescantes, esta variación del mojito es espectacular.#1receta1arbol #recetasborrachas -
Mermelada de fresa casera
Mis hijos tenían antojo de galletas con mermelada, ya que no tenía en casa decidí prepararla.
Más recetas
Comentarios