Base de calabacín con salsa pomodoro
Laura Ruiz Lozano @LauraRuiz30
Paso a paso
- 1
En un poco de aceite de oliva Poner las rodajas delgadas de calabacín agregar un poco de pimentón y pimienta ; voltearlas para que queden parejas
- 2
Batir bastante los huevos con un chorrito de agua caliente y ponerlo encima del calabacín ya cocido y tapar un poco
- 3
La salsa se hace con los tomates asados, el ajo cocido, la albahaca, un chorrito de vino blanco y las especias
- 4
Tapar la olla para que quede consistente y cuando esté listo voltear en algún Platón
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Laura Ruiz Lozano le encantará ver cómo quedó.
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