Paso a paso
- 1
Preparamos el prefermento. Colocamos en la leche tibia la miel y levadura. Dejamos reposar 15' En un bowl colocamos la harina, sal.
- 2
Semillas, el aceite, huevo y el prefermento.
- 3
Amasar se puede hacer a mano. Una vez hecho el bollo dejar leudar tapado. Una vez leudada la masa desgasificar.
- 4
Estirar la masa y enrollar haciendo presión, llevar al molde y acomodarlo bien y dejar leudar nuevamente.
- 5
Horno precalentado 180° 35 a 40' o hasta que al pinchar salga seco. Dejar enfriar y disfrutar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Gladis Ocampo le encantará ver cómo quedó.
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