Cortar el churrasco, luego añadirle la sal, en un sartén con aceite caliente añadir el churrasco y dorar por ambos lados unos 4 o 5 minutos. Luego ponerlo en un plato.

Luego en el mismo sartén añadir aceite otra vez. Añadir sofrito, ajo molido, salsa de tomate, caldo de res, pimiento verde, rojo y naranja; cebolla, orégano, pimienta negra, sazón con color y añadir el churrasco y por último el cilantro.

Por último esperar de 15 a 20 minutos y listo.