Tortita rápida 3 ingredientes. Sin TACC

Anoche preparé esta tortita/ budín (por la forma😆) rápida para el desayuno de mi hijo. Parece que le gustó porque cuando volví de trabajar encontré la mitad...
Súper fácil y simple! Sin gluten. Apostemos a lo hecho en casa, a ir dejando los paquetes de galletitas, alfajores, budines ultra procesados con 30 ingredientes! 🙄
Y además, ahorramos 💰💰
Tortita rápida 3 ingredientes. Sin TACC
Anoche preparé esta tortita/ budín (por la forma😆) rápida para el desayuno de mi hijo. Parece que le gustó porque cuando volví de trabajar encontré la mitad...
Súper fácil y simple! Sin gluten. Apostemos a lo hecho en casa, a ir dejando los paquetes de galletitas, alfajores, budines ultra procesados con 30 ingredientes! 🙄
Y además, ahorramos 💰💰
Paso a paso
- 1
Simplemente batimos muuy bien los huevos con el azúcar, hasta que queden bien espumosos. Agregamos la harina de a poco movimientos envolventes, colocamos en un molde (yo usé uno para budín de silicona) y cocinamos por unos 35'/40' a horno medio...
- 2
Queda una miga un poco más seca, por la harina de arroz, pero muy esponjoso... quedaría muy bueno como bizcochuelo base para torta rellena 😉
- 3
⚠️Podemos variar y saborizar con cacao amargo, ralladura limón o naranja, canela...
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