Bien poner en una sartén aceite de oliva virgen un chorrito y agregar las arvejas.agregar el tofu cortado en dados y la nuzarrela ya venia rallada.poner a cocinar a parte activar las semillas de chía en un bowl con agua 10 min se forma un gel y se le pone al revuelto con agua directamente. Se condimenta, mostaza, miel etc lo que to use y lo que uds les guste. Se deja reposar se le colocan un chorrito de aceite cruda y sal marina en un plato y a comer

Un detalle al terminar el plato le agregue salsa de soja cremosa que se compra en dieteticas es más dulce y no es líquida