Solomillo en papillot, con cebollas y manzanas
Rana Negro @maritodesanblas
Solomillo en papillot, con cebollas y manzanas
Paso a paso
- 1
Una hora antes, maridar el solomillo con vinagre, aceite perfumado de ajo, sal, pimienta y ají molido.
- 2
Pelar las batatas, cortar y empezar a cocinar, en este caso pizzera Essen. Luego sellar a fuego fuerte en sartén con manteca, vuelta y vuelta.
- 3
Armar el papillot, pedacito de manteca sobre el aluminio, luego la cebolla cortada, el solomillo con su jugo. Reforzamos condimento, sal, comino y chimichurri, cubrimos con rodajas de manzana, pedacito de manteca y armamos el papillot.
- 4
Colocamos el papillot en la asadera de las batatas, por 20 minutos, aprox, temperatura mínima 70°C al centro del papillot por 5 minutos mínimo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Rana Negro le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/do/recetas/17296662
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
La cocina como arte, visto que son creaciones que despiertan emociones.
Leer más Recetas similares
-
Solomillo de cerdo en salsa de pimiento rojo.
Esta receta es super deliciosa al paladar.
-
solomillo de cerdo al horno en salsa de arándanos.
Este solomillo se puede rellenar si se desea pero esta vez preferí sólo hornearlo, si quiere darle un toque francés, prepare una salsa para acompañar la carne. -
Ensalada Rusa
Esta receta dominicana la aprendí de mi mamá y es la mejor que probaras en tu vida! ... O por lo menos eso dicen los que la han probando!! @entrefloresyrecetas
-
-
Pollo con pimientos y cebollas!
Esta receta puede usarse como fajitas, carne para tacos y porque no para wraps.
-
Cerdo en salsa de mostaza y miel.
Esta receta en lo especial es una delicia al paladar -
-
-
-
-
-
Ensalada rusa
#keto #meapuntoEnsaladita rusa ideal para acompañar sus locrios, receta dominicana
-
Ensalada a la despensa en cuarentena
Ensalada con los que encontré en mi casa en cuarentena, maíz, lechuga, bacon, jamón york, zanahoria, queso danes y tomates@entrefloresyrecetas -
-
Huevos revueltos con vegetales y salchichas de desayuno
Excelente para un rico desayuno! -
-
Hígados y corazón de pollo en salsa
Una receta personal rápida, deliciosa y nutritiva para tener listo el plato fuerte en 30 minutos.
-
-
-
-
-
Vinagreta de cilantro y cebolla
#aprenderVinagreta (del francés vinaigrette, diminutivo vinaigre, "vinagre") se trata de una salsa emulsionada que contiene como ingrediente principal cualquier líquido ácido como el vinagre (aunque a veces se tiene en cuenta el zumo de limón en su lugar) y se acompaña mediante una mezcla de un medio graso como puede ser un aceite o una nata agria, mayonesa o yogur natural. Se emplea generalmente como acompañamiento y aliño de diferentes platos: de carnes, pescados, mariscos, verduras, etc.
-
-
-
-
-
-
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/do/recetas/17296662
Comentarios