🍛PASTEL🍲 DE 🐟LOMITOS🐠 DE 🐠🐟ATÚN🐟🐠 (en lata)
🇦🇷Patricia Pinola🇦🇷 @tataKiKi
#DelantalGlobal2024 + #Recetasconatunenlata 🐟🐠🐟Un sabroso pastel que se prepara muy rápido, es rendidor y exquisito 🐟🐠😋😋🤩🙌🏼🙌🏼🐟🐠😋😋
🍛PASTEL🍲 DE 🐟LOMITOS🐠 DE 🐠🐟ATÚN🐟🐠 (en lata)
#DelantalGlobal2024 + #Recetasconatunenlata 🐟🐠🐟Un sabroso pastel que se prepara muy rápido, es rendidor y exquisito 🐟🐠😋😋🤩🙌🏼🙌🏼🐟🐠😋😋
Paso a paso
- 1
Colocas en una olla aceite, las cebollas y el ají cortados en cubos pequeños.Cuando estén claras las cebollas y blando el ají retiras y apagas el fuego.Reservas.En abundante agua y sal hierves las papas
- 2
Una vez coladas (dejas apenas muy poco líquido de la cocción), agregas el huevo y los condimentos.Con pisa papas preparas el puré que va a quedar muy cremoso.En una fuente para horno ligeramente aceitada con la ayuda de un pincel o papel absorbente vuelcas la mitad de puré y sobre ella el relleno de #lomitosdeatun y demás ingredientes.Reservas el puré restante
- 3
Con una espátula haces muy despacio presión mientras lo vas agregando sobre el puré.Terminas con el puré reservado y sobre ella el queso en hebras.Utilisas la misma técnica de hacer muy suavemente presión hacia abajo
- 4
Llevas a horno a temperatura 180 grados hasta que el queso vaya tomando crocantes.La idea es que no se gratine si no que quede crocante
- 5
Cocinas haya llegar al punto de la crocantes del queso.Sirves como más guste bien caliente o tibio 🐠🐟 🍛🍲 🤩🙌🏼❤️
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A 🇦🇷Patricia Pinola🇦🇷 le encantará ver cómo quedó.
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Siempre pensé que no hay recetas fáciles, se necesita tiempo, dedicación y una gran cuota de amor por este arte que es la cocina ❤️🇦🇷🧑🏻🍳🇦🇷❤️
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