Lentejas para recibir el nuevo año. ॐ

Cuenta la tradición que hay que comer lentejas al finalizar el año, y empezar el próximo con abundancia. Es una tradición muy antigua, y a mi me gustan las tradiciones. ॐ
Lentejas para recibir el nuevo año. ॐ
Cuenta la tradición que hay que comer lentejas al finalizar el año, y empezar el próximo con abundancia. Es una tradición muy antigua, y a mi me gustan las tradiciones. ॐ
Paso a paso
- 1
Pica el tocino y el chorizo, ponlos a dorar, van a soltar su grasa.
- 2
Ya medio frito agrega la cebolla, ajo, perejil y pimiento. Dora todo muy bien.
- 3
Calienta el caldo.
- 4
Agrega las lentejas, los tomates y el pimentón mezcla.
- 5
Agrega el caldo caliente.
- 6
Deja guisar a fuego medio y con la olla tapada por unos 10 a 15 minutos aproximadamente. Checa que las lentejas estén cocidas pero cuidado no se sobrecuezan.
- 7
Sirve calientes.
- 8
Buen provecho. ॐ
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