Paso a paso
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Primeramente lavamos las papas
- 2
Proseguimos a pelarlas muy bien
- 3
Una vez vez peladas, cortaremos las papas en vertical
- 4
Ya peladas y cortadas reservamos
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Lavamos el jitomate y los llevamos a moler junto con el trocito de cebolla
- 6
Ponemos a calentar un chorrito de aceite en una cacerola, una vez caliente añadimos el jitomate, y ahí mismo agregamos el knorr Suiza y sal al gusto, dejamos sazonar por aproximadamente 10 minutos
- 7
Una vez sazonado el jitomate añadimos las papas ya enjuagadas y dejamos a fuego medio alto
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Cortamos el tocino en pequeños trocitos y llevamos a un sartén (sin aceite) a sofreír a fuego medio bajo
- 9
Ya sofrito incorporamos con el jitomate y las papas
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Y ya nada más rectificamos de sal y dejamos al fuego de 30 a 40 minutos depende la cocción de las papas
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Por último sirve y disfruta, buen provecho!♡
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