Pan de banana y nueces

Name: Pan de banana y nueces
Cuisine: chilenas
Ingredients: 1/4 taza + 2 cucharas mantequilla blanda; 1 taza azúcar; 3 bananas hechas puré; 2 huevos; 1/2 taza leche; 1 cdta jugo de limón; 2 tazas harina de trigo; 1 cdta bicarbonato; 1 cdta polvo de hornear; 1/2 cdta canela; 1 cdta sal; 1/2 taza nueces en trozos

Laura Carvajal Isaza @cane_8117

Santiago - Chile

Pan de banana y nueces

Laura Carvajal Isaza @cane_8117

Guardada

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Ingredientes

1/4 taza + 2 cucharasmantequilla blanda
1 tazaazúcar
3bananas hechas puré
2huevos
1/2 tazaleche
1 cdtajugo de limón
2 tazasharina de trigo
1 cdtabicarbonato
1 cdtapolvo de hornear
1/2 cdtacanela
1 cdtasal
1/2 tazanueces en trozos

Guardada

Paso a paso

1

Presentar el horno a 200 grados.
2

Engrasar y enharinar un molde rectangular.
3

Batir la mantequilla con el azúcar.
4

Acidificar la leche con el limón y reservar.
5

Adicionar a la mantequilla la banana hecha puré y los huevos y batir hasta que la mezcla este suave. Agregar la leche y mezclar.
6

Mezclar los ingredientes secos y las nueces. Adiciona a la mezcla anterior y batir. La mezcla debe quedar grumosa.
7

Llenar el molde con la mezcla y hornear por al rededor de 45 minutos. Posar por 5 y desmoldar.