Tarta de calabacín y choclo

Name: Tarta de calabacín y choclo
Yield: 8 porciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 calabacín; 4 choclos; 1/2 pimiento verde; cebollita de verdeo; 1 tomate redondo grande; 2 huevos; 1 lata choclo cremoso; para la masa; 3 tazas harina leudante; 1/2 taza leche; 1/2 taza agua; 1/2 taza aceite; 1 cda sal

Natividad Duprat @cook_6485784

Roque Sáenz Peña, Chaco

Tarta de calabacín y choclo

Natividad Duprat @cook_6485784

Roque Sáenz Peña, Chaco

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Ingredientes

2 horas

8 porciones

1calabacín
4choclos
1/2pimiento verde
cebollita de verdeo
1tomate redondo grande
2huevos
1 latachoclo cremoso
para la masa
3 tazasharina leudante
1/2 tazaleche
1/2 tazaagua
1/2 tazaaceite
1 cdasal

Guardada

Paso a paso

2 horas

1

Hervir los choclos hasta que estén tiernos
2

Hervir y hacer puré con el calabacín, incorporar tomate, pimiento, cebolla de verdeo todo picado, y granos de choclo, la lata con sal a gusto
3

Para la masa volcar los ingredientes en un bol y mezclar hasta obtener la masa. Estirar en dos fuentes enmantecadas y distribuir los huevos hervidos y trozados.
4

Añadir la mezcla anterior y llevar a horno mediano media hora, enfriar y servir