Tarta de atún y tomate

Name: Tarta de atún y tomate
Yield: 2-3 porciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1-2 tapa de pascualina; 3 cebollas grandes picadas; 4-5 dientes ajo picadas; 2 huevos; 250 gr lomitos de atún; 1/2 tomate redondo; 100 gr mozzarella; 1 cdta estragón o tomillo; 1 cdta comino; 1 cda perejil picado; 2 cdta pimentón; 2 hojas laurel; 1 cda mostaza; c/n salpimentar; c/n aceite de oliva; c/n semillas de sésamo

Lucas Vitar @cook_6295400

Buenos Aires. Argentina

Una tarta simple de hacer con mucho sabor. Puede hacerse con o sin tapa, la gracia es poder ver el queso gratinado.

Tarta de atún y tomate

Lucas Vitar @cook_6295400

Buenos Aires. Argentina

Una tarta simple de hacer con mucho sabor. Puede hacerse con o sin tapa, la gracia es poder ver el queso gratinado.

Guardada

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Ingredientes

1 hs 30 min

2-3 porciones

1-2tapa de pascualina
3cebollas grandes picadas
4-5 dientesajo picadas
2huevos
250 grlomitos de atún
1/2tomate redondo
100 grmozzarella
1 cdtaestragón o tomillo
1 cdtacomino
1 cdaperejil picado
2 cdtapimentón
2 hojaslaurel
1 cdamostaza
c/nsalpimentar
c/naceite de oliva
c/nsemillas de sésamo

Guardada

Paso a paso

1 hs 30 min

1

Precalentar horno a máximo
2

Sofreír la cebolla, ajo y laurel.
3

Agregar el pimentón, comino, estragón o tomillo, perejil, salpimentar y mezclar. Apagar y dejar enfriar.
4

Descartar las hojs de laurel y mezclar con el atún escurrido, los huevos y la mostaza. Volcar la mezcla en la pascualina.
5

Cortar en tomate en rodajas finas y agregar a la tarta. Esparcir las semillaa de sésamo.
6

Agregar la mozzarella y decorar con hilos de aceites de oliva (para gratinar).
7

Hornear en medio/alto durante 25 min. Y servir.