Albóndigas de carne de soya con verduras

Name: Albóndigas de carne de soya con verduras
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 300 gms. Carne de soya cocida; 2 litros agua natural; 1/2 bote chico de puré tomate; 2 pzas Zanahorias medianas cortes rodajas pequeños; 1 pza. Cebolla corte rodajas pequeñas; 10 pzas. Papas cambray; 1/4 pza. Repollo corte en cuadros medianos; 1 pza. Chayote corte en cuadros medianos; 2 pzas. varas de apio corte medianos; al gusto Sal; al gusto Knorr tomate; al gusto Chile serrano; 2 pzas. Calabaza americanas corre cuadros medianos; 1 pza. Huevo; 3 a 4 cucharadas harina; Al gusto Aceite de oliva

Marychuy Lechuga @cook_5175249

Culiacan, Sin. Mexico

Albóndigas de carne de soya con verduras

Marychuy Lechuga @cook_5175249

Culiacan, Sin. Mexico

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Ingredientes

300 gms. Carne de soya cocida
2 litrosagua natural
1/2 botechico de puré tomate
2 pzasZanahorias medianas cortes rodajas pequeños
1 pza. Cebolla corte rodajas pequeñas
10 pzas. Papas cambray
1/4 pza. Repollo corte en cuadros medianos
1 pza. Chayote corte en cuadros medianos
2 pzas. varas de apio corte medianos
al gustoSal
al gustoKnorr tomate
al gustoChile serrano
2 pzas. Calabaza americanas corre cuadros medianos
1 pza. Huevo
3 a 4 cucharadas harina
Al gustoAceite de oliva

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Paso a paso

1

En la licuadora agregar la carne de soya, huevo, 1/4 cebolla, knorr tomate, sal y pimienta, licuar y mover.
2

Colocar la mezcla en 1 tazón y agregar la harina y mezclar.
3

Dejar reposar.
4

Formar las albóndigas y esperar.
5

En 1 olla honda agregar aceite, y el puré de tomate y 5 min. más el agua y las verduras.
6

Tapar y dejar a que las verduras se cuezan y cuándo esté hirviendo agregar las albóndigas y calabaza dejar 15 más y listo.
7

A disfrutar mmmmm una delicia buen provecho.

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Marychuy Lechuga @cook_5175249

sábado, 04 de marzo de 2017 a las 11:28 PM

Culiacan, Sin. Mexico

Vegetariana No alcohol, fumo seria, responsable, respetuosa, muy franca,, correcta y aprovecho mi tiempo, descanso, camino y me cuido lo mejor que puede en todos los aspecto.

Comentarios

claudia arriaga @cook_20277050

martes, 21 de enero de 2020 a las 11:14 PM

yo prepare la receta y al poner las albondigas en la salsa de tomate se desbaratan, que puedo hacer?

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