Budín integral de zanahoria sin azúcar en panificadora

Name: Budín integral de zanahoria sin azúcar en panificadora
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 zanahoria grande o 2 zanahorias chicas; 2 huevos; 1 taza leche descremada; 2 tbs (cucharadas) de aceite vegetal; 1 tbs (cucharada) de esencia de vainilla; 2 tbs (cucharada) de edulcorante o a gusto (yo usé zucra de hileret); 2 taza harina integral; 1/2 tbs (cucharada) de polvo para hornear; Pizca sal; Pizca nuez moscada o jengibre rallado; Pasas; Nueces picadas; Avena arrollada

Las Recetas De Vanina @vannrecetas

Sencillo y rápido budín integral de zanahoria. Sin azúcar agregada. Ideal para el mate de la tarde.

#budindezanahoria #carrotcake #integral #sinazucar #tododulce

Sencillo y rápido budín integral de zanahoria. Sin azúcar agregada. Ideal para el mate de la tarde.

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Budín integral de zanahoria sin azúcar en panificadora

Las Recetas De Vanina @vannrecetas

Sencillo y rápido budín integral de zanahoria. Sin azúcar agregada. Ideal para el mate de la tarde.

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Sencillo y rápido budín integral de zanahoria. Sin azúcar agregada. Ideal para el mate de la tarde.

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Ingredientes

Húmedos
1zanahoria grande o 2 zanahorias chicas
2huevos
1 tazaleche descremada
2tbs (cucharadas) de aceite vegetal
1tbs (cucharada) de esencia de vainilla
2tbs (cucharada) de edulcorante o a gusto (yo usé zucra de hileret)
Secos
2 tazaharina integral
1/2tbs (cucharada) de polvo para hornear
Pizcasal
Pizcanuez moscada o jengibre rallado
Opcionales
Pasas
Nueces picadas
Avena arrollada

Guardada

Paso a paso

1

Preparar los ingredientes. Colocar en la procesadora o licuadora (a mí me gusta la opción de licuadora) los ingredientes húmedos. Procesar o licuar.
2

Pasar a un bol y mezclar con la harina, el polvo para hornear, una pizca de sal y nuez moscada o jengibre a gusto. Luego agregar las nueces picadas y las pasas si se lo desea (pueden agregarse semillas, chips de chocolate, etc.).
3

Colocar la mezcla en el molde de la panificadora. Si se desea se puede espolvorear con copos de avena arrollada. Elegir la opción de solo cocción de una hora aproximadamente.
4

Dejar enfriar y servir.