Paso a paso
- 1
Batimos los huevos, azúcar y ralladura de limón, añadimos el aceite, batimos y añadimos la leche
- 2
Agregamos el jugo de medio limón, tamizamos la harina, ph y sal y batimos solo hasta integrar. Llevamos a molde con papel manteca
- 3
Horno precalentado 180° 25' aprox o hasta que al pinchar salga seco. Dejamos enfriar desmoldamos.
- 4
Preparamos el glasé añadiendo de a poco jugo de limón al azúcar impalpable hasta llegar a la consistencia deseada y glaseamos el bizcocho.
- 5
Cortamos en cuadraditos. Muy esponjosos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Gladis Ocampo le encantará ver cómo quedó.
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