Cazuela de pollo con repollitos de Bruselas
Alicia Yunis @aliciayunis
#delantalglobal2024
#recetasconrepollitos
Época de frío (llegó), así que cambié la receta… una cazuela está ideal
Cazuela de pollo con repollitos de Bruselas
#delantalglobal2024
#recetasconrepollitos
Época de frío (llegó), así que cambié la receta… una cazuela está ideal
Paso a paso
- 1
Cortar en cubos el pollo. Y luego sellar en una cacerola. Colocar el ajo entero. Condimentar a gusto. Retirar.
- 2
Picar las verduras a gusto. Yo uso en tiras.
- 3
Lavar y cortar los cabitos de los repollitos. Yo los coloco unos minutos en agua hirviendo. Algunos los parto al medio. Este paso es opcional.
- 4
Usar la misma cacerola y sofreír las verduras luego sumar el pollo y la zanahoria rallada grueso. Integrar y sumar los repollitos. Y luego el caldo.
- 5
Picar en cubos de tamaños similares la batata y en este caso mandioca. Primero la mandioca y más tarde la batata. Considerar cada tiempo de cocción.
- 6
Cuando todo está a punto se sirve.
- 7
Yo agregué curry en mi plato y me gustó MUCHO…
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Alicia Yunis le encantará ver cómo quedó.
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Médica , ahora jubilada, amante de la cocina y de buenos productos. Recetas sanas y tradicionales, pero me desafía descubrir sabores , como preparaciones nuevas. Mis tiempos cambiaron, así que puedo dedicarme a cocinar. Aprovecho para agasajar a gente que quiero….
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