Avocado toast con hongos cremini

El avocado toast o tostada con aguacate, si no es solo, tradicionalmente se acompaña con huevo, estrellado, revuelto o cocido. En este caso elegí colocarle por encima hongos cremini salteados y quedó delicioso, además es un desayuno vegano perfecto, por las proteínas que aportan los cremini. #saludable #DASH #vegano
Avocado toast con hongos cremini
El avocado toast o tostada con aguacate, si no es solo, tradicionalmente se acompaña con huevo, estrellado, revuelto o cocido. En este caso elegí colocarle por encima hongos cremini salteados y quedó delicioso, además es un desayuno vegano perfecto, por las proteínas que aportan los cremini. #saludable #DASH #vegano
Paso a paso
- 1
Preparar los ingredientes. Mientras se tuesta el pan, pisar el aguacate con un tenedor y sazonar con el limón y sal al gusto. Untar el aguacate sobre el pan.
- 2
Distribuir los hongos por encima, se le puede poner luego el germinado por encima o al lado, yo decidí agregar un jitomate cherry para que se viera más colorido.
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