Polenta con salsa de garbanzos
La profe Luisa @laprofeluisa_1599147
Polenta con salsa de garbanzos
Paso a paso
- 1
Hacer la polenta poniendo la harina de maíz en una olla, agregar de a poco el agua, revolver, incorporar el cubito, llevar a fuego bajo revolviendo hasta que espese
- 2
Picar el ajo, la cebolla y el morrón, cocinar unos minutos con un chorro de aceite, volcar la lata de puré de tomate y la de garbanzos sin el líquido, seguir cocinando a mínimo, salpimentar
- 3
En un plato poner como base trocitos de queso fresco y rallado, arriba una vez lista la polenta, el calor va a fundir el queso
- 4
Cubrir con la salsa de garbanzos, espolvorear queso parmesano, comer caliente
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