Pechuga de pavo asada 100% natural - en airfryer

Llevaba mucho tiempo queriendo hacerla casera sobre todo después de tener a mi peque porque a veces le doy, pero la que compro en el súper 100% pechuga de pavo asada tiene un precio altísimo y con los conservantes y todo eso no me gustaba tanto para darle, esta opción es más saludable y rica. Así que al ver la receta de @cocina_practica_ dije esta es la mía! La he variado en condimentos y manera de cocinar pero la receta es prácticamente igual ¡Gracias Sandra! Y hoy para desayunar en la ofi hemos hecho esta pedazo de tostada con @maria_marieta para probarlo!
Pechuga de pavo asada 100% natural - en airfryer
Llevaba mucho tiempo queriendo hacerla casera sobre todo después de tener a mi peque porque a veces le doy, pero la que compro en el súper 100% pechuga de pavo asada tiene un precio altísimo y con los conservantes y todo eso no me gustaba tanto para darle, esta opción es más saludable y rica. Así que al ver la receta de @cocina_practica_ dije esta es la mía! La he variado en condimentos y manera de cocinar pero la receta es prácticamente igual ¡Gracias Sandra! Y hoy para desayunar en la ofi hemos hecho esta pedazo de tostada con @maria_marieta para probarlo!
Paso a paso
- 1
El día anterior pondremos a marinar las pechugas de pavo para que cojan sabor, queden jugosas y mucho más tiernas. Añadimos el zumo de lima y naranja, el aceite de oliva y las especias junto con la sal al gusto. Lo ponemos todo en una bolsa de congelación, cerramos y embadurnamos bien para que se impregne por todos lados.
- 2
Dejamos marinar en el frigo unas 24h, si no queremos tanto podemos poner unas 5 a 7 horas. Pasado el tiempo, sacamos, escurrimos de los jugos y ponemos en papel de horno.
- 3
Envolvemos bien cada pechuga por separado y llevamos a la freidora de aire a 200 grados durante 20 min.
- 4
Pasado el tiempo de asado dejamos enfriar dentro de la freidora apagada y sin sacar del papel. De esta manera no perderá todos los jugos y quedará bien jugosa. Una vez fría o templadita, como te guste, cortamos en filetes finitos y a comer!
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