Mermelada de naranja 🍊!
Es de un día, para el otro día 😊🌷
Paso a paso
- 1
Lavar y cepillar las naranjas para que estén bien limpias
- 2
Secarlas y pelarlas (a las 4, la otra la estaba pelando mi mamá)
- 3
A la cáscara sacarle la parte blanca
- 4
Cortarlo finito con una tijera o cuchillo
- 5
Con 2 naranjas de las que ya pelamos, cortamos los gajos limpios
- 6
Con las otras 2 exprimirlas para obtener jugo
- 7
A la cáscara que cortamos, las lavaremos 3 veces con agua caliente y luego las colamos para tirar esa agua
- 8
Luego poner los gajos, el jugo, el azúcar y la ralladura juntos
- 9
Mezclarlo, taparlos y ponerlo en la heladera hasta el día siguiente
- 10
Al día siguiente ponerlo directamente en la sartén con el fuego alto, y mientras se reduce mezclar y/o aplastar
- 11
Cuando ya se hagan las burbujas y un poco espeso, agregarle el limón, la esencia y si quieren semillas también (opcional)
- 12
Luego ponerlo en caliente en un frasco dado vuelta hasta que enfríe para ponerlo en la heladera
- 13
Y listo (de naranja y la de mora que hicimos antes)😊
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mamá Y Yo♡🇦🇷 le encantará ver cómo quedó.
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