Rosca de reyes rellena
ANA. @cook_108140673
Acá les dejo una deliciosa rosca de reyes húmeda y esponjosa
Rosca de reyes rellena
Acá les dejo una deliciosa rosca de reyes húmeda y esponjosa
Paso a paso
- 1
Colocar la harina, la sal, el azúcar, la levadura, los huevos y la leche tibia y mezclar
- 2
Derretir la manteca y agregar a la preparación anterior y seguir agregando las ralladura de limón 🍋, de naranja 🍊 y la esencia de vainilla
- 3
Amasar bien y dejar reposar unos minutos
- 4
Una vez reposada la masa cortar en 2 partes y estirar a lo largo y agregar la crema pastelera y dulce de membrillo. Hacemos lo mismo con las 2 partes y cerramos, luego hacemos una trenza. Y colocamos en molde de 24 cm y dejar reposar otros minutos más
- 5
Una vez que reposo bien pincelamos con yema de huevo y colocamos crema pastelera y pedacito de dulce de membrillo y en mi caso le agregue nueces y almendras bien picadas
- 6
Llevar a horno y una vez lista, pincelamos con almíbar y a disfrutar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A ANA. le encantará ver cómo quedó.
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