Pan saborizado de cebolla y orégano (vegano)
Pan saborizado de cebolla y orégano (vegano)
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Poner en 1 bowl 1 kilo de harina, hacerle un hueco y poner la levadura
- 2
Agregar el azúcar sobre la levadura y un poco de leche (temperatura ambiente) y mezclar un poquito. Dejar reposar 15 min hasta que leve la levadura.
- 3
Luego de que pase ese tiempo. Agregar la sal y mezclar.
Agregar lo que resta de la leche (usé de maní pero puede ser cualquiera que no tenga azúcar agregada). Integrar todo hasta que se forme una bola suave - 4
Agregar el aceite (puede ser 50 gr de margarina a temperatura ambiente) y mezclar hasta quede todo integrado
- 5
Ponerla en un bowl con un poquito de harina abajo y sobre la bola y taparla con una bolsa o trapo por 40 minutos.
- 6
Mientras se deja levando preparar la cebolla.
Cortar la cebolla finita y ponerla en una sartén a fuego medio para que se dore. Luego colocarle orégano a gusto. Al lograr el dorado deseado, retirarlo y dejar enfriar
- 7
Una vez que pasaron los 40 minutos. Con palo de amasar achatar la masa dejándola finita y rectangular.
Mientras prender el horno a 190 grados - 8
Cortar en tiritas iguales a lo largo y volver a cortarlo por la mitad.
Agregar la cebolla dorada con orégano. - 9
Envolver las tiritas para que quede la cebolla por dentro
- 10
Colocar las bolitas de pan en moldes y ingresarlo en el horno por 30 minutos
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