Budín en flip
anidominguezcordoba @anidominguezcordoba
Paso a paso
- 1
Batir el huevo con el azúcar unos minutos. Agregar el aceite, la esencia y las ralladuras, mezclar suavemente. Cortamos el durazno en trocitos.
- 2
Agregar la harina de a poco, reservar una cucharada. Si resultara una masa muy espesa, aligerar con hasta media taza de leche de a cucharadas. Pasar los frutos secos por la harina que reservamos y agregar a la preparación juntos con el durazno
- 3
Aceitar levemente ambas caras de la flip y verter la masa obtenida
- 4
Cocinar a fuego mínimo unos 15 minutos y dar vuelta por unos 10 minutos más
- 5
Optativo:Espolvorear con azúcar impalpable o cubrir con glacé
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Vivo en Buenos Aires, Argentina. Me gusta cocinar y agasajar a mis seres queridos con platos abundantes.
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