Flan Casero Fácil y Rápido!!🍮💖

DARIO GONZALEZ
DARIO GONZALEZ @cook_108728035

Súper fácil, Rápido y sobre todo muy rico.

Flan Casero Fácil y Rápido!!🍮💖

Súper fácil, Rápido y sobre todo muy rico.

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Ingredientes

1h 20"
8 porciones
  1. 5huevos
  2. 500 cc.Leche
  3. 300 gr.Azúcar
  4. 1 cucharaditaVainillín
  5. Ralladura de limón (opcional)
  6. 1 cucharaditaMaicena. (Opcional)

Paso a paso

1h 20"
  1. 1

    Colocar todos los ingredientes en un bowll y batir ya sea a mano o con batidora hasta que se integren todos los ingredientes!!

  2. 2

    Una vez todo integrado todo agregar la leche y batir nuevamente hasta que esté todo integrado y dejar reposar unos minutos.

  3. 3

    Hacer el caramelo en una flanera agregando 150 gr de Azúcar y 2 cucharaditas de agua a fuego lento hasta que tome un color dorado fuerte.

  4. 4

    Una vez realizado el caramelo agregar la preparación. Mi molde es n°22 y con las medidas quedo a tope.

  5. 5

    Yo lo cocine en una olla símil essen a baño maría por 45" a fuego bajo. También puede hacerse en Horno a baño maría por una hora a fuego fuerte.

  6. 6

    Una vez pasado el tiempo controlar con un cuchillo o palito y tiene que salir seco. Luego dejar enfriar y luego colocar en la heladera por 2 horas para desmoldar.

  7. 7

    Y Listo a disfrutar yo me distraje un poquito y se me corrió un poquito el caramelo jaja pero el aroma y lo exquisito que es supera cualquier inconveniente jaja PD. La cucharadita de maicena es para darle un poquito más de firmeza. Espero les guste Saludos desde Tucumán Arg.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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DARIO GONZALEZ
DARIO GONZALEZ @cook_108728035

Comentarios (2)

Marcella
Marcella @cook_114171214
La receta, en el paso 1 dice que hay que colocar todos los ingredientes en el bowl pero después dice que hay que agregar la leche y el azúcar había que derretirla, no agregársela, 😔 por eso me ha quedado súper dulce

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