En un bowl rallamos el limón, luego batimos los huevos y añadimos el azúcar.

Luego le añadimos el aceite.,Vamos añadiendo la harina y teníamos las nueces previamente tostadas al horno y espolvoreada con harina, así no se van al fondo y vamos mezclando, junto con la leche.

Vamos mezclando todo muy bien y agregamos el cacao y el polvo de hornear, hasta obtener una masa homogénea.

Una vez que tenemos nuestra mezcla pronta colocamos en 4 moldes para budín. Tenemos el horno precalentado a 180 y vamos a cocinar por unos 30 a 40 minutos, siempre dependiendo de cada horno.Para corroborar que están prontos introducimos un cuchillo, si este sale limpio es porque están prontos.De ló contrario la masa saldrá en el cuchillo y significa que aún no están listos.

Así quedaron nuestros budines. Los espolvoreamos con azúcar impalpable.

Los cortamos y verdaderamente están 😋 😋 😋 deliciosos