Cendol Thailand Bunga Telang
13/09/2026 (1309)......hai moms masih tentang percendolan nih di Kelas KaMI yg narsumnya mba @anifagustina ,hari ini (03/09/2026) saya membuat cendol Thailand bunga telang. Memanfaatkan bunga telang yg setiap hari berbunga cantik. Thanks to mba Anif yg sudah bersedia meluangkan waktu dan tenaga untuk berbagi ilmu,trik dan tips membuat cendol. Yang namanya es apalagi es cendol yg manis gurih creamy emang paling cocok di minum saat cuaca panas seperti saat ini.
Untuk membuat cendol Thailand ini saya menggunakan Tepung Beras,Gula,Santan Instan Rose Brand dan Tapioka Cap Pak Tani Gunung yg semuanya produk-produk berkualitas Rose Brand
#KelasKaMI_Cendol
#CookpadCommunity_Bekasi
#CookpadCommunityIndonesia
Cendol Thailand Bunga Telang
13/09/2026 (1309)......hai moms masih tentang percendolan nih di Kelas KaMI yg narsumnya mba @anifagustina ,hari ini (03/09/2026) saya membuat cendol Thailand bunga telang. Memanfaatkan bunga telang yg setiap hari berbunga cantik. Thanks to mba Anif yg sudah bersedia meluangkan waktu dan tenaga untuk berbagi ilmu,trik dan tips membuat cendol. Yang namanya es apalagi es cendol yg manis gurih creamy emang paling cocok di minum saat cuaca panas seperti saat ini.
Untuk membuat cendol Thailand ini saya menggunakan Tepung Beras,Gula,Santan Instan Rose Brand dan Tapioka Cap Pak Tani Gunung yg semuanya produk-produk berkualitas Rose Brand
#KelasKaMI_Cendol
#CookpadCommunity_Bekasi
#CookpadCommunityIndonesia
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih bunga telang dan daun pandan,masukkan ke dalam panci. Tambahkan air kelapa muda,himalayan salt dan air mineral. Rebus sampai mendidih. Biarkan hingga suhunya hangat atau suhu ruang
- 2
Siapkan bahan-bahan cendol Thailand. Cuci daging kelapa muda dengan air mineral sampai airnya bening,tiriskan.
- 3
Masukkan daun pandan,himalayan salt,gula singkong,fresh milk,air kelapa yg sudah disaring dan air mineral ke dalam panci. Tambahkan Gula Pasir Rose Brand,aduk rata sampai gula pasir Rose Brand larut
- 4
Masukkan santan instan Rose Brand,aduk rata kembali. Masukkan kelapa muda,aduk rata. Masak dengan api sedang cenderung kecil hingga mendidih,angkat dan dinginkan hingga suhu ruang
- 5
Membuat cendol : masukkan tepung beras Rose Brand dan tepung Tapioka Cap Pak Tani Gunung,madu,himalayan salt dan vanilla butter ke dalam bowl
- 6
Tuangi 250 ml air rebusan bunga telang pandan,aduk sampai tercampur rata. Masukkan adonan ke dalam panci sambil di saring. Tambahkan 350 ml air rebusan bunga telang pandan,aduk rata kembali
- 7
Masak dengan api sedang cenderung kecil sampai adonan mendidih meletup-letup, halus kalis,mengkilat dan tidak lengket di panci,angkat. Siapkan 500 ml air mineral dan es batu untuk mencetak cendol
- 8
Pindahkan sebagian adonan cendol ke dalam bowl kecil (supaya panci anti lengketnya tidak baret terkena kerokan kelapa),cetak menggunakan kerokan kelapa,ratakan bagian atasnya,sambil agak di tekan,masukkan ke dalam air es
- 9
Lakukan hingga adonan cendol habis. Iris memanjang daging buah nangka. Masukkan kuah santan kelapa muda dan cendol ke dalam chiller semalaman hingga cendol lebih set
- 10
Siapkan mangkuk saji,tambahkan es batu. Masukkan cendol dan irisan nangka dan tuangi kuah santan kelapa muda
- 11
Cendol/dawet Thailand bunga telang siap di nikmati
Tips
Cuci kelapa muda dengan air mineral sampai airnya bening,bertujuan supaya kuah santan kelapa muda tidak cepat basi
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)