Bizcocho de Fanta de naranja en olla GM

Name: Bizcocho de Fanta de naranja en olla GM
Yield: 8 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 125 grs. refresco con burbujas de naranja (Fanta o similar); 200 grs. harina; 200 grs. azúcar; 3 huevos; 100 ml. aceite (girasol o de oliva suave, yo siempre uso de oliva); 1 sobre levadura química tipo Royal; Opcional: ralladura de la piel de una naranja, con cuidado de no tocar la parte blanca; Opcional: unas gotas de aroma de azahar

Begoña Granada @cook_2586852

Madrid

Bizcocho de Fanta de naranja en olla GM

Begoña Granada @cook_2586852

Guardada

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Ingredientes

60 minutos

8 raciones

125 grs.refresco con burbujas de naranja (Fanta o similar)
200 grs.harina
200 grs.azúcar
3huevos
100 ml.aceite (girasol o de oliva suave, yo siempre uso de oliva)
1 sobrelevadura química tipo Royal
Opcional: ralladura de la piel de una naranja, con cuidado de no tocar la parte blanca
Opcional: unas gotas de aroma de azahar

Guardada

Paso a paso

60 minutos

1

Batir los huevos con el azúcar hasta que blanqueen. Incorporar el refresco y el aceite y batir hasta conseguir una crema.
2

Añadir la levadura y la harina, y con una espátula vamos incorporándolas poco a poco a la crema que teníamos, con movimientos envolventes. No hay que batir demasiado, lo justo para que no queden grumos.
Si habéis optado por poner la ralladura de naranja y/o el aroma de azahar, éste es el momento!
3

Engrasamos bien una cubeta de cerámica o excellence (preferiblemente, son fantásticas!), tanto el fondo como las paredes.
Programamos menú horno (modelo D) menú horno 130º (modelos E y F) 40 minutos, cerramos tapa y siempre válvula abierta, salvo que quieras cocer en lugar de hornear tu bizcocho.
4

Al terminar el tiempo, pinchamos el centro de nuestro bizcocho con un palillo en el centro. Si sale seco, está terminado. Si sale húmedo, ponemos unos minutos más.
5

Los últimos 10 minutos si queréis podéis poner el cabezal de horno a 180º para que se dore por arriba. Si aún no dispones de él, no pasa nada. Esa cara la ponemos contra el plato de presentación, o disimulamos el color más clarito con la cobertura o los adornos que queramos.
6

Podemos presentarlo tal cual, o dejar pista libre a vuestra creatividad adornándolo con cobertura, o como he hecho yo en este caso simplemente espolvoreando en frio con azúcar glas y unas bolitas de colores.
7