Caracoles rellenos 🍝

Name: Caracoles rellenos 🍝
Yield: 3/4 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 paquete pasta (para rellenar); 1 pote crema; 1 planta de acelga o espinaca; 500 g ricota; 200 g queso cremoso; 1 diente ajo, sal y pimienta

Maria Tato @cook_4437655

Buenos aires

Riquísima pasta casera, una manera muy fácil de cambiar la cotidianidad de los domingos al mediodia.

Caracoles rellenos 🍝

Maria Tato @cook_4437655

Buenos aires

Riquísima pasta casera, una manera muy fácil de cambiar la cotidianidad de los domingos al mediodia.

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Ingredientes

3/4 raciones

1 paquetepasta (para rellenar)
1 potecrema
1planta de acelga o espinaca
500 gricota
200 gqueso cremoso
1 dienteajo, sal y pimienta

Guardada

Paso a paso

1

Lavar la acelga/ espinaca y colocar en una olla con la humedad del lavado. Esperar hasta que se achicharren y oscurezcan, luego colar.
2

Licuar o triturar las hojas con el paquete de ricota y una cucharada de crema. Agregar un ajo, sal y pimienta.
3

Hervir los fideos hasta su punto y colar
4

Rellenar los fideos y colocarlos en una fuente, cubrir con la crema, queso rallado o en trozos y pimienta.
5

Gratinar en el horno por 20 minutos aprox.
6

Sacar del horno y servir! 😃