Paso a paso
- 1
Cortar en medallones la bondiola. Salpimentar cada uno de ambos lados y sellar en sartén con muy poco aceite.
- 2
Una vez sellados todos los medallones, colocarlos en una placa previamente aceitada y llevar a horno por 10 min.
- 3
Mientras tanto picar los ajos y las cebollas en pluma.
- 4
Rehogar en la misma sartén en que sellamos la carne. Una vez caramelizada la cebolla (ojo que no se queme el ajo) incorporar el vino blanco. Yo usé champagne que me sobró y no tenía gas.
- 5
Dejar que evapore el alcohol.
- 6
Agregar la mostaza y la miel. Mezclar hasta integrar.
- 7
Agregar el orégano y una pizca de sal. No mucho porque la mostaza es intensa.
- 8
Retirar del horno los medallones y colocarlos en la salsa preparada. Dejar cocinar 2 minutos y servir.
- 9
Yo hice un puré de papas con manteca, leche, queso rallado, sal, pimienta y nuez moscada. Uds. pueden acompañarlo con lo que quieran. Se me ocurre que una buena guarnición serían unas batatas al horno. Prueben y después me cuentan 😘
Recetas similares
-
Costillas de cerdo a la mostaza
Esta receta es super fácil y deliciosa algo diferente y sin mucho esfuerzo , espero que les guste.
-
Tiritas de cerdo encebollado con puré de yautia
Esta receta es muy sabrosa y bien fácil de preparar no tiene ninguna dificultad.
-
Cerdo en salsa de mostaza y miel.
Esta receta en lo especial es una delicia al paladar -
Pan pizza
Es ideal para desayuno, meriendas e incluso para cenar , es una receta muy fácil de hacer y sobre todo muy sabrosa
-
-
Tostada con huevo en el centro
Es una receta fácil de realizar y muy sabrosa con ingredientes que siempre están en casa.
-
Chuletas de cerdo con cebollas acaramelizadas y un toque de jengibre
Hola amigos esta receta la elabore el domingo al lado de mi niño de 4 años, pero la adobe una noche antes y luego la refrigere. La acompañe con un arroz de curry y coco, que para mi fue la combinación perfecta, espero les guste.
-
Costilla bbq con plátano horneado
Receta fácil y sencilla para evento familiar o amigos
-
Pollo a la mostaza con rúcula
Llegué tarde de trabajar, quería algo que se hiciera rápido pero que fuera sabroso.
-
Pollo y vegetales a la parrilla
Receta que podemos usar para domingo familiar o día de playa o cumpleaños -
-
Pollo a la parmesana
Esta parmesana hecha a mi manera queda bien rica y es muy facil de ejecutar -
-
-
-
Pechuga a la plancha con Brócoli gratinado
Una receta muy rica y además sin descuidar tu figura y mantener la dieta
-
-
-
-
Arroz al curry con platano maduro
Es una receta super fácil y sabrosa ideal con pechuga a la plancha y crema de queso... mmm deliciosa.
Anni Almonte -
-
-
-
-
Pechugas a la sartén bañadas en salsa bechamel con queso
Es una receta muy fácil de preparar además de deliciosa. La salsa bechamel le dará un toque espectacular.
-
-
Panceta al horno
Esta rica paceta horneada, les dejara la boca hecha agua, fácil y deliciosa, como proteína principal, o para unos ricos sándwich
-
Pescado al horno
Esta receta fue elaborada por mi, es muy fácil a preparar, y es muy rico.
-
-
Más recetas
Comentarios (2)