Ñoquis de queso crema

Rica receta de ñoquis, quedan muy livianos y suaves. Se puede usar queso crema entero o descremado para poder incluírlos en la dieta baja en calorías.
Tambien se pueden saborizar por ejemplo mezclar el queso crema con una cebolla rallada o con verdura de hoja cocidas procesadas, o puré de zapallo o calabaza (unas dos o tres cucharadas)
Ñoquis de queso crema
Rica receta de ñoquis, quedan muy livianos y suaves. Se puede usar queso crema entero o descremado para poder incluírlos en la dieta baja en calorías.
Tambien se pueden saborizar por ejemplo mezclar el queso crema con una cebolla rallada o con verdura de hoja cocidas procesadas, o puré de zapallo o calabaza (unas dos o tres cucharadas)
Paso a paso
- 1
Colocar en un bol el queso crema junto con la harina, condimentar con un poco sal, de pimienta y otro poquito de nuez moscada, agregar el huevo, mezclar bien estos ingredientes.
- 2
Cuando ya está bien unida la masa, cortar trozos , y hacer como unos chorizos, que los cortarémos en trocitos del tamaño de un bocado. Luego lo pasámos por el tenedor o ñoquera. Una vez listos lo vertémos en la olla con agua calente , se cocinan muy rápido. Los vamos retirándo a medida que suben a la superficie.
- 3
Los colocámos en una fuente , y los cubrímos con la salsa de tomate o con la que te guste.
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Comentarios (16)
Cordialmente.