Paso a paso
- 1
Dorar por ambos lados los lomitos de cerdo en aceite
- 2
Procesar el culantro, cebolla, pimentón y ajíes con un poco de aceite.
- 3
Retirar los lomitos, en la misma cacerola sofreír lo procesado
- 4
Añadir las alverjas y choclo
- 5
Añadir el arroz, agregar la sal.
- 6
Agregar cerveza y agua.
- 7
Antes que termine de secar el arroz colocar los lomitos, para terminar la cocción, bajar el fuego hasta que el arroz este cocido.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Magda Morillas le encantará ver cómo quedó.
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