Filetes de pescado rellenos de vegetales

Name: Filetes de pescado rellenos de vegetales
Yield: 2 raciones
Cuisine: dominicanas
Ingredients: 2 filetes de mero; 1/4 pimiento morrón rojo; 1/4 pimiento morrón verde; 1/2 cebolla cortada; 1/2 zahanoria cortada; 1 pizca orégano seco; 1 pizca sal y pimienta negra molida; 1 cucharada aceite de oliva

Chef Diosa @cook_1122045

🇩🇴

Una forma muy fácil y saludable de consumir pescado.

Filetes de pescado rellenos de vegetales

Chef Diosa @cook_1122045

🇩🇴

Una forma muy fácil y saludable de consumir pescado.

Guardada

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Ingredientes

20 minutos

2 raciones

2filetes de mero
1/4pimiento morrón rojo
1/4pimiento morrón verde
1/2cebolla cortada
1/2zahanoria cortada
1 pizcaorégano seco
1 pizcasal y pimienta negra molida
1 cucharadaaceite de oliva

Guardada

Paso a paso

20 minutos

1

Precalentamos el horno a 190°C.
Empezamos cortando todos los vegetales en juliana, ponemos orégano, sal pimienta y la cucharada de aceite.
2

Cortar cada filete en 2 sal y pimienta disponer sobre papel aluminio, colocar los vegetales.
3

Proceder a enrollar, lo ponemos en una bandeja de horno y llevamos al horno por 15 minutos.
4

Pasado estos 15 minutos retiramos del horno y Listo!!