Gelatina flotatina azúl con vainilla
Karina Chavez @cook_karyroll
Como ya se habrán dado cuenta soy fanática de las gelatinas, esta la hice para mi ahijado en su cumple
Gelatina flotatina azúl con vainilla
Como ya se habrán dado cuenta soy fanática de las gelatinas, esta la hice para mi ahijado en su cumple
Paso a paso
- 1
Pon a hidratar la grenetina en la 1/2 taza de agua unos 10 minutos
- 2
Comenzaremos con la gelatina de vainilla, licúa la leche, la crema, la leche condensada, las cucharadas de vainilla y la grenetina ya disuelta, vierte en un molde y refrigera hasta que cuaje
- 3
Nota: utiliza un molde de capacidad de 2 litros
- 4
Calentar las 4 tazas de agua ya caliente, retira y agrega la gelatina de mora disuelve y agrega las gotas de colorante azul mueve y deja enfriar cuidando de que no cuaje
- 5
Ya cuajada la gelatina de vainilla despégala con cuidado del molde y vierte la gelatina de mora, tratando de que entre por los lados, llena hasta cubrir por completo y que la de vainilla flote
- 6
Refrigera hasta cuajar, desmolda y sirve
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Karina Chavez le encantará ver cómo quedó.
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