Bistec en chile negro
Karola Martinez @karolamarti
Paso a paso
- 1
Se ponen a cocer en agua los 20 tomates pelados
- 2
Se parte la carne en cuadritos o pequeñas tiras
- 3
Se pelan las 2 papas y se parten en cuadritos del tamaño deseado
- 4
En una cacerola caliente con aceite, se pone a cocer la carne con las papas
- 5
Se agrega 1 cubo knorr para sazonar, se revuelve y se tapa para cocer
- 6
Se ponen los 4 chiles negros a dorar en un sartén con aceite
- 7
Ya dorados, los chiles se abren para quitarles las semillas y se enjuagan un poco con agua
- 8
Se licúan los tomates con los chiles, un poco de sal y un poco de agua
- 9
Se agrega la mezcla licuada en la cacerola con la carne y las papas
- 10
Se tapa y se deja hervir a fuego lento
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Karola Martinez le encantará ver cómo quedó.
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