Albóndigas de soja texturizada, con trigo bulgur y papas fritas!!

Esta fue la cena de mi mesario.. Un rico gusto que nos dimos con mi familia.. Hasta Amandita comió.. Espero les guste, y les cuento que ni se nota que no es carne, sino soja texturizada... Manos a la obra... 👌
Albóndigas de soja texturizada, con trigo bulgur y papas fritas!!
Esta fue la cena de mi mesario.. Un rico gusto que nos dimos con mi familia.. Hasta Amandita comió.. Espero les guste, y les cuento que ni se nota que no es carne, sino soja texturizada... Manos a la obra... 👌
Paso a paso
- 1
Primero empezamos por remojar el trigo bulgur, con agua caliente, dos tazas cuatro de agua. Por tres horas como mínimo.. Dejamos reposar.. Hacemos lo mismo con la soja y reservamos...
- 2
En una olla ponemos un chorrito de aceite y rehogamos la cebolla y el pimiento.. Le agregamos el trigo ya escurrido condimentamos bien y le agregamos la soja texturizada... Dejamos que se incorporen todos los sabores... Reservamos
- 3
Cuando la mezcla esté tibia le agregamos el pan rallado y el huevo batido con provenzal... Agarramos y mezclamos bien con nuestras manos..
- 4
Armamos bolitas y las llevamos a una placa aceitada a un horno fuerte hasta dorar...
- 5
Para las papas. Las pelamos las cortamos en bastones y las freímos en abundante aceite caliente 🔥.. Hasta dorar.. Escurrimos en un papel absorbente. servimos... Y a disfrutar!!!
Recetas similares
-
Alitas en salsa BBQ con papas fritas
Esta es una de las maneras más deliciosas de satisfacer nuestros antojos, una alitas en Salsa BBQ fácil de hacer y de bajo costo, para disfrutar como una rica cena en pareja, amigos, familia y hasta solo. Espero les encante, no olviden dejar sus corazoncitos ❤️ Ide Brito -
Ensalada de trigo
Los ingredientes son al gusto y la cantidad que deseé, si desea puede cambiar uno, por el que más le guste. Celeste Cano -
Croquetas de plátano maduro
Las preparé para mi familia y quedaron encantados, espero les guste #familiar Luz Cocina a Mi estilo -
Pechugas Rellenas de trigo en salsa de queso 🧀
Esta receta fue creada en 2005, para un montaje de la universidad... Este restaurante era con temática árabe, dimos varias opciones y en conjunto con las demás compañeras elegimos la mía, PECHUGAS RELLENAS DE TRIGO EN SALSA DE QUESO🧀. Luego en 2014 gane un primer lugar en el renglón Aves en un gastronómico interuniversitario.Espero que les guste y que sea de muy buen provecho. Marsiel Suárez Germán -
Bolitas Buffalo con Madurito
Esta fue la primera receta creada por mi, es deliciosa, fue un trabajó final de cocina fría. Espero que les guste Yerelyn Reynoso -
Pastelón de papas y carne de res
Ante que nada disculpen la foto principal es que fue una cena sorpresa donde el sorprendido me sorprendió llegando antes a casa por eso la foto fue rápida. Esta es una de las variedades del pastelón es deliciosa espero os guste. Rosa Maria Jimenez Martinez -
Bacalao al ajillo y vegetales salteados
Esta receta fue un pedido de mi esposo y quedó muy delicioso, si les gusta el bacalao pueden intentarlo. #tequiero. Luz Cocina a Mi estilo -
Tostadas francesas
Esta fue una de las recetas que aprendí hacer en un verano, con poco tiempo para desayunar. Es muy rica, y espero la hagan y les guste! Matilde Molina Ureña -
Pastelón de plátano amarillo y carne molida
#RecetaDeFinDeMesEsta receta me la dió mi madre espero les guste, es la primera vez que lo hago Scarlett Arias -
-
Queso con puré de Yuca
Para cenar o desayunar es rico. Yo lo hice para la cena, no sabía que hacer hasta que ví en la nevera harina. El queso sabe más rico frito así... ;-) Espero que les guste. Leonela Acosta U -
Pulpo al ajillo con vegetales y papas salteadas
Pues es un placer para mí poder compartir con esta gran comunidad un poco de lo que me apasiona que es cocinar, está es del tipo de receta que me llevan a mi infancia pues la receta original me la enseñó mi abuela 👵 que solo le agregaba ajo, aceite, y jugo de limón Pero igual quedaba delicioso 😋👌🏻 luego la modifique un poco agregándole otros ingredientes. Debo confesar que amo los vegetales y a casi todas las recetas que conozco se los agregó, las papas salteadas las aprendí hacer en el instituto donde estudió gastronomía, aún utilizó la receta original pero se que en cualquier momento le agrego algo más 😋 porque me encanta modificar las recetas sin que pierdan el sabor que las caracteriza. Gracias por la bienvenida, está app es de mucha utilidad y práctica. 🤗 Bian gonzalez -
Tacos de res
Esta es una deliciosa receta que a todos nos encanta fácil de preparar y para compartir con toda la familia y amigos, espero les guste. Ide Brito -
Pan francés
Amigos y amigas yo jugando con las migas, es una de mi actividad preferida, estar en contacto con la harina y la levadura, hoy preparando uno de mis panes preferidos les invito a que prueben esta experiencia, y cuando obtenga el resultado verán de lo que les hablo, así que manos a la obra Zobeida Urdaneta -
Arroz con maíz y Pollo frito
Probando usar la cúrcuma como colorante vegetal hice esta receta que a mi familia les encanta. Angledis -
“Fideuá” de pollo y camarón
Mi reto es bajar de peso sin dejar de comer rico 😋 entonces sustituí los fideos 🍜 por brotes de soja 😎 Espero les guste mi versión estilo oriental, muy light para comer sin culpas 🍽Mxrdoz
-
Albóndigas de pescado
Deliciosas albóndigas de pescado, puedes acompañarlas con unos tostones y aguacate o con arroz. ibega -
Rico mangu de plátano y yautia coca
Me gusta que mi familia coma comida saludable pero sobre todo rica en nutrientes . esta es una receta deliciosa espero les guste. 🤗 Thaina Flete -
Papas horneadas con puerro y tocineta
Aquí les comparto una receta súper fácil y deliciosa para compartir en familia. Yohanna De La Cruz -
Chuleta de cerdo con piña y tallarines fritos
Un plato oriental, rico para un domingo en familia, cargado de sabor y color, lo compartimos este domingo en casa, aquí les dejo mi receta Zobeida Urdaneta -
Pan de maíz a mi manera
En la cuarentena quería experimentar en la cocina y como me encanta el pan de maíz, busque mil recetas pero a todas les faltaba algún ingrediente, hasta que de todas fusioné y salió esta, espero que les guste. Marien Burgos Mariot -
Asopao de pollo y chuleta ahumada
La receta de la abuela 👵 bueno para compartir en familia, en días lluviosos o en un junte con los panas. Bian gonzalez -
Chofan mixto con tostones
es una receta que me encanta cocinar porque es facil muy rica y a mi familia le encanta. espero que les sea util Debra Nina -
-
Flan de crema de leche en taza 🍮
Amanecí con deseos de comer un rico postre y les cuento que me dispuse a preparar un famoso flan en microondas que anda circulando en las redes y mi preparación fue fallida, ya que solo salió bien el caramelo y a la hora de cocer el flan en intervalos se subió tanto que se desparramó por todos lados en el microondas, no sé si fue por la capacidad de mí microondas pero bueno… Aún así no me rendí y decidí preparar nuevamente mi flan, pero esta vez solo hice el caramelo en el microondas y me fui a lo seguro, puse mi taza con la mezcla del flan a baño María. Ingrid Sánchez -
Berenjenas empanizada con lentejas o Sándwich de berenjena 🍆
Les cuento que este plato salió de la necesidad de comer saludable, porque en casa nos encantan el carbohidratos, pero queríamos berenjena crujiente y tarannnnn el resultado fue exquisito 🤤🍆 Crisaury -
Hígado de res molido, en curry de coco
Para los amantes del hígado, les traigo una variante, lo pueden preparar con higaditos de pollo, o hígado de res, un curry delicioso Zobeida Urdaneta -
Locrio de trigo con vegetales
Esta receta es ideal para la cuaresma, es saludable y fácil #sincarne Luz Cocina a Mi estilo -
Estofado de res
Para estos días de lluvia un rico plato caliente de estofado de res, con papas y coles , primera vez que se me ocurre acompañar esta carne con pasta, para aprovechar su rica salsa, el resultado? Inmejorable!#10semanas Zobeida Urdaneta
Más recetas
Comentarios