Sopa de bacalao
la probe una vez y ahora me encanta podemos
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Ponemos a hervir el bacalao en agua para quitarle toda esa sal
- 2
Una vez hervido y ya temperatura ambiente desmenuzamos y reservamos
- 3
En una olla con agua echamos la papa y la zanahoria picadas en cuadritos y cuando el agua empieze a hervir echamos los fideos el bacalao el ajo majado, el aji gustoso y las verduras
- 4
Probamos y echamos sal ai le falta y dejamos que se termine de cocinar. una vez ya lista la sopa retiramos el aji gustoso y servimos
- 5
Consejo: la sal la echamos de ultimo porque el bacalao es Salado de por si y no queremos salar la sopa. puedes usar un poco de caldo de pollo en lugar de la sal si gustas..
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