Cupcakes de Choco Müsli Receta #15
Son unos cupcakes muy provocativos y muy sanos ya que están hechos con cereales y tienen el toque de gotas de chocolate y si se rellenan con 1 cucharadita de mermelada de fresa en cada cupcake, quedan excelentes y exquisitos.
Si amas comer estos cupcakes tanto como yo, "no olvides compartir esta receta", con tus amigos y tu familia, también la puedes guardar e imprimir.
Si elaboras esta receta o cualquier otra de mi blog, o si tienes alguna inquietud o sugerencia, déjame tú comentario. Gracias por visitar mi blog de recetas dulces en Cookpad Recetas.
Cupcakes de Choco Müsli Receta #15
Son unos cupcakes muy provocativos y muy sanos ya que están hechos con cereales y tienen el toque de gotas de chocolate y si se rellenan con 1 cucharadita de mermelada de fresa en cada cupcake, quedan excelentes y exquisitos.
Si amas comer estos cupcakes tanto como yo, "no olvides compartir esta receta", con tus amigos y tu familia, también la puedes guardar e imprimir.
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Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Precalentar el horno a 180° C o 350° F. Preparar los moldes de cupcakes con capacillos #11. Reservar.
- 2
En un bol colocar la harina de trigo, el polvo de hornear, el choco müsli, la canela molida y la nuez moscada molida, mezclar muy bien con un batidor de varilla. Reservar.
- 3
En otro bol usando batidora eléctrica; cremar la margarina y azúcar (5 minutos), agregamos los huevos uno a uno, y vamos a esperar a que se integre todo muy bien.
- 4
Ahora, bajamos la velocidad de la batidora a 1 y añadimos la harina de trigo entre 3 partes; alternando con la leche o jugo de naranja, mezclar hasta integrar bien que no queden grumos.
- 5
Por último agregar la ralladura de limón y la vainilla.
- 6
Verter la mezcla en los moldes de cupcakes usando una cuchara de helado, llenar solo las ¾ partes del capacillo ya que al hornearse la masa crece.
- 7
Hornear de 15 a 20 minutos aproximados, o hasta que al introducir un palillo el mismo salga limpio.
- 8
Recién salidos del horno, dejar reposar sobre una rejilla a temperatura ambiente.
- 9
Preparación del buttercream:
- 10
En un bol colocar la mantequilla a temperatura ambiente en la batidora y batir en velocidad media-alta durante 5 minutos, o hasta que se vuelva más blanca y cremosa.
- 11
Hecho esto agregar la nevazúcar cernida, antes de encender la batidora mezclar un poco a mano para integrar un poco la nevazúcar y así evitar que salga volando al batir.
- 12
Ahora batir a velocidad media-alta durante 3 minutos, pasado este tiempo agregar la esencia de vainilla y batir 1 minuto más, o hasta que se integre.
- 13
Una vez listo, agregar el colorante rosado o rojo y mezclar hasta integra bien el color.
- 14
Decoración de los cupcakes:
Usando una manga pastelera con la boquilla de estrella abierta 1 M de wilton o boquilla de estrella cerrada 2D de Wilton, hacer un copete alto con la buttercream. - 15
Para darle color se le coloca lluvia de colores o lluvia de chocolate.
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