Para la masa metemos todos los ingredientes a la batidora, el agua se le echa de a poco hasta que quede todo mezclado y quede una masa sueve, si desea se puede amasar un poco. Reservar en la heladera por media hora.

Se lava los vegetales, se pica la cebolla, el morrón en trozos chicos, luego se pica el puerro y se fríe un poco en una cacerola.

Se le agrega el perejil y el ajo picado chiquitito, y los condimentos.

Luego colocar el queso muzzarella. Dejar enfriar y colocar los huevos sin cocinar.

Mientras se enfría el relleno, colocamos la masa en una tortera o en lo que tengan, poner papel sulfito y colocar arroz, garbanzo o lentejas, tiene que ser algo que haga peso para que la masa no se levante cuando se coloque en el horno.

Precalentar el horno a temperatura alta, cocinar la masa por 15 minutos más o menos.

Sacar la masa ya cocida, lo que hayas utilizado para darle peso no sirve para comer, si se puede utilizar para hacer lo mismo.

Colocar el relleno y llevar a horno hasta que dore.

Después disfrutar!! 😍😋