Tronco de invierno con Thermomix

Name: Tronco de invierno con Thermomix
Cuisine: españolas
Ingredients: 12 rebanadas pan bimbo; mahonesa; 75 gr aceitunas verdes sin hueso; 2 huevos duros; 150 gr atún en escabeche escurrido; 8 palitos cangrejo; 100 gr lechuga; 140 gr maíz dulce (lata); 200 gr mahonesa; Decoración:; Salsa Rosa; Langostinos

Asisoyyo @Lmillana5

Madrid

Tronco de invierno con Thermomix

Guardada

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Ingredientes

12 rebanadaspan bimbo
mahonesa
Relleno:
75 graceitunas verdes sin hueso
2huevos duros
150 gratún en escabeche escurrido
8 palitoscangrejo
100 grlechuga
140 grmaíz dulce (lata)
200 grmahonesa
Decoración:
Salsa Rosa
Langostinos

Guardada

Paso a paso

1

Colocamos las rebanadas de pan un poco superpuestas en tres filas, formando un cuadrado/rectángulo y aplastamos con el rodillo para que se quede unido.
2

En el vaso ponemos las aceitunas, los palitos de cangejo y la lechuga; 15 segundos a velocidad 4.
3

Añadimos los huevos y el atún, 5 segundos a velocidad 4.
4

Agregamos el maíz y la mahonesa; 2 minutos, giro a la izquierda y velocidad 2 y medio.
5

Volvamos la mezcla sobre el pan y extendemos.
6

Con cuidado vamos enrollando hasta formar el rollo. Envolvemos en film y reservamos en la nevera mínimo 2 horas.
7

Cuando vayamos a servir, quitamos el film y cubrimos con salsa rosa y decoramos.