Tarta de zapallitos redondos!

Name: Tarta de zapallitos redondos!
Yield: 8 porciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 masa de tarta (yo elegí con mis mix de semillas); 4 zapallitos verdes redondos grandes; 1 cebolla de verdeo; 1/2 pimiento morrón; 3 huevos; 1 cda colmada de Maizena; 100 grs queso tipo port salut; 2 rodajas jamón cocido; 1 cda aceite de oliva; 3 cdas queso "Quesabores" o queso parmesano; Sal, mix de Pimienta, mezcla de especias

Silvi @silvicocina61

Mendoza. Argentina

😊 ¡Sencilla y deliciosa!
¿Sobraron zapallitos, unos huevos algo de jamón y queso? ,.. vamos con una tarta de zapallitos redondos!!

Tarta de zapallitos redondos!

Silvi @silvicocina61

Mendoza. Argentina

😊 ¡Sencilla y deliciosa!
¿Sobraron zapallitos, unos huevos algo de jamón y queso? ,.. vamos con una tarta de zapallitos redondos!!

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Ingredientes

30 mimutos.

8 porciones

1masa de tarta (yo elegí con mis mix de semillas)
4zapallitos verdes redondos grandes
1cebolla de verdeo
1/2pimiento morrón
3huevos
1 cdacolmada de Maizena
100 grsqueso tipo port salut
2 rodajasjamón cocido
1 cdaaceite de oliva
3 cdasqueso "Quesabores" o queso parmesano
Sal, mix de Pimienta, mezcla de especias

Guardada

Paso a paso

30 mimutos.

1

Lavar y picar cebolla, pimiento y zapallitos (vaciandolos de las semiilas) cortados en tiritas.
2

Salpimentar. Cocinar a fuego suave en una sartén de teflón o sartén eléctrica sobre el aceite de oliva. Tapar.
3

Una vez cocida la verdura y los zapallitos están tiernos (calcular unos 15 a 20 minutos en fuego medio) Cuidar que no se pegue. Mezclar en un bol huevos y Maizena. Picar jamón. Cortar el queso port en cubos. Reservar
4

Una vez tibias las verduras cocidas agregarlas a la mezcla de huevos con Maizena y el jamón cortado fino. Revolver.
5

Colocar los trocitos de queso port salut, sobre el fondo de la masa con la que forramos el molde aceitado y agregar encima la mezcla de verduras y huevos. Esparcir queso Quesabores light. Hacer el "repulgue" Llevar a horno fuerte unos 20 minutos. Una vez dorada la masa y el.relleno.apagamos el horno.
6

Dejar entibiar y servir! Deliciosa!