Pan con grasa

Name: Pan con grasa
Yield: Ocho personas
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 kilo harina común; 150 gr.de grasa de cerdo o vacuna; 2 cucharadas Sal; 1 cuadradito de levadura (50 gr); Agua para unir

Sonia Gladys @SoniaylaAbu_1980

Buenos Aires

Receta para matear en vacaciones!!

Pan con grasa

Sonia Gladys @SoniaylaAbu_1980

Buenos Aires

Receta para matear en vacaciones!!

Guardada

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Ingredientes

Ocho personas

1 kiloharina común
150gr.de grasa de cerdo o vacuna
2 cucharadasSal
1cuadradito de levadura (50 gr)
Agua para unir

Guardada

Paso a paso

1

Unir la levadura con dos cucharadas de harina, dos cucharaditas de azúcar blanca, y un chorrito de agua para disolver.
2

Tapar esa union anterior y dejar reposar 15' minutos.
3

En un bols poner la harina y la sal, revolver.
4

Agregar al bols la levadura ya fermentada.
5

Colocarle agua para unirlo aprox. Dos vasos pequeños.
6

Amasar 20' con energía y dejar levar 1 hora.
7

Amasar y dar forma.
8

Dejar levar ya en la asadera para el horno una hora
9

Cocinar a horno sueve 1/2 hora.
10

Y glup!!!!! A disfrutar