Sopa de Morón tostado con carne de res

Name: Sopa de Morón tostado con carne de res
Cuisine: peruanas
Ingredients: 1 1/4 kg morrón tostada; 1 kilo carne de res empresas; 1/2 taza alverjitas verdes frescas; al gusto sal; apio; poro; nabo; zanahoria; 1 taza zapallo picado finamente; 2 cucharadas ajo molido; 2 papas peladas y picada en 4

Mercedes Huaman Flores @cook_7234958

Huancayo

Sopa de Morón tostado con carne de res

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Ingredientes

1 1/4 kgmorrón tostada
1 kilocarne de res empresas
1/2 tazaalverjitas verdes frescas
al gustosal
apio
poro
nabo
zanahoria
1 taza zapallo picado finamente
2 cucharadasajo molido
2papas peladas y picada en 4

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Paso a paso

1

En una olla dorar el ajo y agregar 1 litro de agua. Luego hacer hervir y echar la carne de res, el morón, las alverjas y las verduras como apio, poro, nabo, zapallo, zanahoria y las papas picadas en cuatro.
2

Dejar hervir bien, agregar sal al gusto.
3

Y listo para servir.

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Mercedes Huaman Flores @cook_7234958

sábado, 13 de enero de 2018 a las 02:45 AM

Huancayo

Soy mamá de 3 hijos mayores, aun no tengo nietos. Ellos están estudiando y trabajan mucho, mi mayor pasatiempo es cuando cocino el almuerzo y pasar tiempo con ellos.

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Sopa Tostado Ternera

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